A Reforma Tributária está trazendo grandes mudanças para o sistema de impostos no Brasil, e o setor de alimentação será diretamente impactado. Entre as principais novidades estão o IBS (Imposto sobre Bens e Serviços) e a CBS (Contribuição sobre Bens e Serviços) — tributos que vão substituir vários impostos atuais....
Ter uma boa comida e um atendimento de qualidade já não é suficiente para garantir destaque no mercado gastronômico. A concorrência é grande e, para conquistar espaço, é preciso criar uma marca forte. Nesse cenário, entra o branding para restaurantes, uma estratégia que ajuda a construir identidade, atrair clientes e...
Você sabia que o layout do salão pode influenciar diretamente o faturamento do seu restaurante? Mais do que um detalhe estético, o design do espaço é um fator estratégico que impacta a experiência do cliente, o tempo de permanência e até o valor médio gasto por refeição. Por isso, entender...
Você já imaginou transformar uma ideia criativa em um espaço gastronômico único, capaz de proporcionar experiências inesquecíveis aos clientes? Criar um restaurante temático é uma excelente oportunidade para quem deseja se destacar em um mercado cada vez mais competitivo. No entanto, para alcançar o sucesso, é preciso muito mais do...
Nos últimos anos, os food trucks se tornaram uma tendência marcante no setor de alimentação. Com custos menores do que abrir um restaurante tradicional e a possibilidade de mobilidade, muitos empreendedores enxergam nesse modelo uma oportunidade de negócio promissora. No entanto, antes de investir, é fundamental analisar os prós e...
Gerenciar um restaurante vai muito além de oferecer um bom cardápio e um atendimento de qualidade. Para garantir crescimento consistente, é fundamental acompanhar indicadores de desempenho para restaurantes que mostram se o negócio está no caminho certo. Além disso, esses indicadores permitem medir resultados financeiros, eficiência operacional e satisfação dos...
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